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保健茶配方

日期:2011-9-13 17:24:50 来源:本站原创   【字体:

 

保健茶配方
一、调  养 方
八仙 茶
〔配方〕细茶5000克,净脂麻375克,净花椒75克,净小茴香150克,泡干白姜、炒白盐各30克,粳米、黄粟米、黄豆、赤小豆、绿豆各750克。
〔用法〕上药研成细末,和合一处,外加麦面,炒黄熟,与前111昧等分拌匀,瓷罐收贮。胡桃仁、南枣、松子仁、白砂糖之类,任意加入。每服3匙,白开水冲服。
〔功效〕益精悦颜,保元固肾。适用于四五十岁中寿之年延缓衰老。
〔来源〕《韩氏医通》。
牛乳红茶
〔配方〕鲜牛乳1000克,红茶、食盐适量。
〔用法〕先把红茶用水熬浓汁,再把牛乳煮沸,盛在碗里,和入红茶,同时加入少许食盐,和匀,当茶饮用。〔功效〕益气填精。久服令人体健而润泽,为滋补之佳品。〔来源〕《气功药饵疗法与救治偏差手术》。擂茶

〔配方〕生米、生姜、生茶叶各适量。〔用法〕将三味用擂钵捣碎,沸水冲泡代茶饮。〔功效〕清热解毒,通经理肺。有防病保健,延年抗衰
之效。〔来源〕《健康报》2703期。
麻花糖茶〔配方〕芝麻、花生、茉莉花茶、白沙糖适量。〔用法〕把芝麻炸成金黄色,把花生炸得油亮,拌进茉
莉花茶,加上雪亮的白沙糖,拌匀擂碎,用白开水调得象豆浆,象乳汁,喝起来清凉可口,滋味甘醇。〔功效〕养阴润燥,通经理肺。适用于防病保健,抗衰延年。〔来源〕《健康报》2703期。
虾米茶〔配方〕干虾米十几粒,茶3克。〔用法〕沸水冲泡茶,温后送服虾仁。〔功效〕提神,滋补。可增加营养,维持身体正常机
能,提高抗病力。〔来源〕民间验方。
党参红枣茶〔配方〕党参20克,红枣10~20枚,茶叶3克。〔用法〕将党参、红枣用水洗净后,同煮茶饮用。〔功效〕补脾和青,益气生津。适用于体虚,病后饮食
减少,大便溏稀,体困神疲,心悸怔忡,妇女脏躁。〔来源〕民间验方。返老还童茶

〔配方〕槐角18克,何首乌30克,冬瓜皮18克,山楂肉15克,乌龙茶3克。〔用法〕前四味药用清水煎去渣,乌龙茶用药汁蒸服,作茶饮。〔功效〕清热、化瘀,益血脉。可增强血管弹性,降低血中胆固醇含量,防治动脉硬化。〔来源〕《常见病饮茶疗法1000方》。
红茶菌〔配方〕红茶5克,糖5匙,菌种少许。〔用法〕用两只洗净的广口瓶或奶瓶,煮沸消毒后备
用。将茶叶、糖放入茶杯,冲上开水,冷却至20~30℃再过滤。然后把滤液倒入广口瓶,接上选好的菌母膜,并倒入母液,然后用纱布包扎瓶口,放通风处,避光发酵。约1周后待红茶菌生长、繁衍到一定量时,即可饮用。每天3次,每次1杯。饭后饮用效果最佳。
〔功效〕帮助肠胃消化,增强吸收能力和降低血脂,延年益寿。可治多种慢性疾病,如高血压、胃肠炎、神经衰弱等。
〔来源〕《常见病饮茶疗法1000方》。
大黄茶〔配方〕绿茶6克,大黄2克。〔用法〕沸水冲泡,随渴随饮。〔功效〕本方有清热,泻火,通便,消积,去脂之功
效,常饮此茶可延缓衰老。〔来源〕民间验方。粳米白糖茶

〔配方〕茶叶10克,粳米50克,白糖适量。〔用法〕先煮浓茶1000毫升,去茶渣,加入粳米和白糖,
再加水4000毫升,因煮为稀稠粥,每日2次,温热服食。〔功效〕滋阴补气,消除疲劳。〔来源〕民间验方。
丹参黄精茶〔配方〕茶叶5克,丹参10克,黄精10克。〔用法〕将药共研粗末,用沸水冲泡,加盖闷10分钟后
饮用,每日1剂。〔功效〕活血补血,填精。治贫血症及白细胞减少。〔来源〕民间验方。
蜂蜜茶〔配方〕绿茶0.5~1.5克,蜂蜜25克。〔用法〕用开水3000~5000毫升,浸泡5分钟后温饮,或
煎服。〔功效〕益气和脾,消除疲劳。〔来源〕民间验方。
酥油茶〔配方〕酥油150克、牛奶1杯,砖茶、精盐适量。〔用法〕先将酥油1000克、盐1克和牛奶倒入干净茶
桶,再倒入2公斤熬好的茶水,然后用细木棍上下抽打5分钟,再放进50克酥油,再抽打2分钟,打好后,倒进茶壶加热1分钟,倒茶饮用时轻轻摇匀,使水、乳、茶、油交融,更加香美可口。
〔功效〕有提神、滋补之功。主治病后体弱,常饮酥油茶,可增进食欲,增强体质,加快康复。老人常饮,可增加

活力。产妇多饮,可增乳汁,补身体。〔来源〕民间验方。
柠檬茶〔配方〕柠檬半只,蜜糖2汤匙,茶末1茶匙。〔用法〕柠檬洗净粉碎成汁,然后放入浓茶茶汁中调拌
溶解,加蜜糖混合,冲开水饮用。
〔功效〕清热凉血,消除疲劳。〔来源〕民间验方。素馨花茶〔配方〕茶叶10克,素馨花6克,春砂仁6克。
〔用法〕先切碎春砂仁,然后混合后,分两次泡茶频饮。
〔功效〕安神益阴,消除疲劳。〔来源〕民间验方。白芝麻茶
〔配方〕茶叶3克,白芝麻适量。〔用法〕将白芝麻放入锅中焙黄,再在锅中放上茶叶,
加适量水煮开,饮用并嚼食。〔功效〕补气养血,补虚弱,抗老防衰。〔来源〕民间验方。
蜜茶冰糖饮〔配方〕蜂蜜10克,茶叶5克,冰糖适量。〔用法〕将蜂蜜与茶叶同沸水同泡,即加冰糖饮用。〔功效〕止渴养血,润肺益肾。〔来源〕民间验方。
枣茶

〔配方〕红枣20克,茶叶5克,白糖10克。〔用法〕将红枣加茶叶同煮,枣烂后,加白糖,即可饮
用。〔功效〕补血养精,健脾和胃。〔来源〕民间验方。
鲜丝瓜茶〔配方〕茶叶5克,鲜丝瓜2000克。〔用法〕将丝瓜洗净切成厚片,加盐水煮熟,渗入茶叶
冲泡后即可饮茶汁。〔功效〕养精凉血,补虚弱。〔来源〕民间验方。
黄芪红茶
 
〔配方〕红茶0.5—1克,黄芪15—20克。〔用法〕用4000—5000毫升水煮黄芪,沸后5分钟,加入
红茶即得。分3次温饮,日服1剂。〔功效〕安神益阴,补虚弱。〔来源〕民间验方。
银耳茶〔配方〕银耳20克,茶叶5克,冰糖20克。〔用法〕将茶叶煎汁两次,去渣存汁。将银耳洗净,泡
约2小时,加冰糖入锅煮烂,掺入茶汁,即可饮用。〔功效〕强精补肾,滋润肺。〔来源〕民间验方。莲茶〔配方〕莲子20克,茶叶5克,红糖20克。〔用法〕将茶叶煎汁两次,去渣存汁。将莲子用温水泡

5小时,加红糖煮烂,掺入茶汁,即可饮用。〔功效〕养心健脾,益肾固精。〔来源〕民间验方。
杞枣茶〔配方〕枸杞子10克,大枣10克,桂圆5克,茶叶10克。〔用法〕将枸杞子、茶叶水煎两次,去渣存汁。再将药
汁与桂圆、大枣同煮,枣烂后即可食用。〔功效〕健脾补肾,益肝滋阴。〔来源〕民间验方。
奶菊茶〔配方〕鲜奶1杯,杭菊20朵,白糖适量。〔用法〕将鲜奶加入糖煮开,加入杭菊,再煮开。然后
将奶菊茶倒入碗内,盖上片刻,滤去菊花及渣即可,可热饮也可晾凉后放入冰箱中作冷饮。〔功效〕清利头目,适于脑力工作者及眼力工作者饮用。
粥茶健身方〔配方〕茶叶10克,粳米10克,白糖适量。〔用法〕将茶叶煮取浓汁约1000毫升,去茶渣,加入粳
米,白糖,加水4000毫升,同煮为稀稠粥。每日2次,温热
服食。〔功效〕健身养神,消除疲劳。〔来源〕民间验方。
糖茶补气方〔配方〕茶叶5克,红糖10克。

〔用法〕将茶叶和红糖用开水同泡,共饮。〔功效〕和胃通气,补中益气。〔来源〕民间验方。
参杞茶〔配方〕党参5克,枸杞子5克,茶叶10克。〔用法〕党参、枸杞子与茶叶共煎,同饮。〔功效〕益气补脾,健肾养血。〔来源〕民间验方。
凉茶〔配方〕茶叶10克,檬柠汁10克,白糖30克,蜂蜜10克,冰块少许,水5000克。
〔用法〕用开水冲泡茶叶,加盖泡片刻后取出茶汁,加白糖,蜂蜜和柠檬汁,搅匀,煮沸,晾凉后放冰箱冷藏,待用。吃时取出放入少许冰块饮用。
〔功效〕清脑提神、清凉止渴,消除疲劳。〔来源〕民间验方。抗衰茶
〔配方〕粳米、黄粟米、黄豆、赤小豆、绿豆各750克,细茶5000克,净芝麻375克,净花椒75克,净小茴香150克,泡干白姜和炒白盐各30克。
〔用法〕将前五味炒香,然后把以上各原料研为细末,混合均匀,外加麦面,炒黄熟,与前等分拌匀,并任意加胡桃仁、南枣、松子仁、白糖等。瓷罐贮放,每次3匙,白开水冲泡代茶饮。
〔功效〕健身清热去脂。长期饮用,可抗衰老。〔来源〕民间验方。

大黄绿茶饮〔配方〕绿茶6克,大黄2克。〔用法〕沸水冲泡,随渴随饮。〔功效〕清热,泻火,通便,消积,去脂。常饮此茶,
可延缓衰老。〔来源〕民间验方。
淡绿茶〔配方〕绿茶适量。〔用法〕将绿茶用开水冲泡,以清淡为好。〔功效〕绿茶含有大量B族维生素叶酸,可防治贫血。〔来源〕民间验方。
桂园肉茶〔配方〕绿茶1克,桂园肉20克。〔用法〕将桂园肉5000克,加盖蒸1小时,备用。用时
按上量将绿茶与桂园肉置于大的茶杯里,加开水4000毫升,分
3次温饮。日服1剂,或隔日1剂。〔功效〕补气养血,滋养肝肾。用于贫血。〔来源〕民间验方。
浮小麦茶〔配方〕绿茶1克,浮小麦2000克,大枣30克,莲子25克,生甘草10克。
〔用法〕将后四味加水15000毫升,先煎至浮小麦熟后,加入绿茶即可,每次服1000毫升,日服3~4次,可复煎服,日服1剂。
〔功效〕养身补体。用于贫血心悸。〔来源〕民间验方。

花生衣茶〔配方〕红茶2克,花生衣10克,红枣20克。〔用法〕将红枣剖开,与花生衣加水4000毫升,煮沸15
分钟,加入红茶即可,分3次温服,日服1剂,一个月为一个疗程。〔功效〕凉血化瘀,调理肝胃,滋补肝肾,补益气血。治血小板减少性紫瘢。〔来源〕民间验方。
白术甘草茶〔配方〕绿茶3克,白术15克,甘草3克。〔用法〕将白术、甘草加水6000毫升,煮沸10分钟,分
入绿茶即可,分3次温饮,再泡再服,日服1剂。〔功效〕健脾补肾,益气生血。还可治白细胞减少。〔来源〕《经验方》。
五香茶叶蛋
〔配方〕乌龙茶90克,鸡蛋10个,八角1个,花椒10克,盐10克,拌色拉用蔬菜适量,栀子果实(或郁舍)少量,木槿适量。
〔用法〕①将鸡蛋煮熟,为使蛋黄固定在蛋中心部位,要用筷子边翻动边煮;②用金属大匙敲打熟鸡蛋皮,使之出现裂痕;③把蛋摆在锅里,按漫过的程度加水并加盐、花椒、八角、乌龙茶煮15分钟左右;④取出鸡蛋放到凉水里,剥去蛋壳;⑤盘子里先放上色拉菜,鸡蛋放在菜上,可用栀子果实或郁舍煮染成黄色,如用木槿则染成红色,带点颜色显得雅致美观。
〔功效〕滋养身体,兴奋提神,预防贫血。

〔来源〕民间验方。南瓜肉瑰茶〔配方〕玫瑰花20朵,乌龙茶120克,瘦猪肉6000克,南瓜2000克,青梗菜1000克,八角2个,葱10根,姜10克,酱油150克,玫瑰露酒60克,糖30克,淀粉适量,色拉油适量。〔用法〕①将瘦猪肉短煮后弃汤,再添上足够量的汤,放上葱、姜、八角、玫瑰花、茶叶煮到易于用筷子穿透的程度,分两次加酱油、酒、糖,使味道进到肉里;②南瓜块要切成肉块大小,厚1~1.5厘米,用色拉油炸好;③待猪肉稍凉,切成1~2厘米小块,表面涂以色拉油,与南瓜块交错放在盘中,加点煮汁再蒸上10~15分钟;④将余下的煮汁混合以后,以淀粉作勾芡用,浇到南瓜肉上面,再饰以玫瑰花;⑤把青梗菜从叶子和梗之间切成两段,洗后将根梗段以色拉油炒之,然后把叶子放入一起炒好,添放在盛肉的盘子周边。
〔功效〕预防肥胖,预防贫血。〔来源〕《大众养生食谱》。
玉米蘑菇茶〔配方〕玉米、蘑菇粉、绿茶适量。〔用法〕玉米炒至半发泡状,加玉米须,蘑菇粉末混
合,饮用时加绿茶,沸水冲泡热饮。〔功效〕丰富营养,促进健康。〔来源〕民间验方。
钙茶〔配方〕茶叶37克,乳酸钙1888克。〔用法〕按制茶方法加工,制取含钙10%的钙茶,冲泡

热饮。〔功效〕补充微量元素钙,改进酸碱不平衡状况,避免较多疾病的发生。〔来源〕民间验方。
豆衣茶〔配方〕绿豆皮、扁豆皮适量,茶叶适量。〔用法〕前二味分别用铁锅炒黄,再与少许茶混合用开
水冲泡热饮。〔功效〕解毒消炎,化湿补脾。常饮可和胃开窍,解除烦燥。〔来源〕民间验方。乌发童颜茶〔配方〕制首乌(切片蒸后晒干)大生地(酒洗)、绿茶各等分。
〔用法〕煎水取汁(忌沾铁器)服,连服三、四个月。注意饮食起居,心情要愉快,忌吃各种血和鳞鱼,葱蒜,罗卜等食物。
〔功效〕治未老先衰、青年贫血体弱。服用期间,若出现伤风咳嗽或消化不良、腹泻、大便溏薄,应暂停服用。〔来源〕民间常用验方。张嗣杰搜集。
防老抗衰茶〔配方〕绿茶适量。〔用法〕经常饮用绿茶。〔功效〕根据最新科学成就,绿茶的防衰抗老化作用比
著名的维生素E还大20倍,常喝茶,可以保持身材苗条和年轻。

〔来源〕摘编自《食治本草》。
矿泉茶。〔配方〕矿泉水、糖、茶叶适量。〔用法〕将茶叶泡在加糖的矿泉水中饮之。〔功效〕长期服用,能使皮肤变得细嫩柔软。〔来源〕摘编自《食治本草》。
乌龙茶(一)〔配方〕乌龙茶适量。〔用法〕以乌龙茶用沸水冲泡,每日喝五六杯,连续喝
四周以上。〔功效〕经日本人临床试验,按以上办法饮茶,有降低胆固醇和减轻重量的作用。〔来源〕盛国荣《茶叶在保健上的作用》。
芝麻养血茶〔配方〕黑芝麻6克,茶叶3克。〔用法〕前味炒黄,与茶加水煎煮10分钟。汤饮及食芝
麻与茶叶。〔功效〕滋补肝肾,养血润肺。治肝肾亏虚,皮肤粗糙,毛发黄枯或早白,耳鸣等。〔来源〕《醒园录》。
慈禧珍珠茶〔配方〕珍珠、茶叶适量。〔用法〕研细粉。沸水冲泡茶叶,以茶汁送服珍珠粉。〔功效〕润肌泽肤,葆青春,美容颜。适用于面部皮肤
衰者等。〔来源〕《御香缥缈录》。

绞股兰茶〔配方〕绞股兰10克,绿茶2克。〔用法〕焙干研粗末与茶叶沸水冲泡10分钟即可。加白
糖调味饮服。〔功效〕补五脏,强身体,却病抗癌。适用于体弱多病
者。
二、美  容  方
减肥茶(一)〔配方〕半发酵茶35—36%,干燥海带粉末25—30%
粉末状炒薏米10—35%〔用法〕混合包装成袋,饮时用热水浸泡。〔功效〕具有滋补、美容健肤等作用。常年饮用,可以
滋补减肥。〔来源〕民间验方。减肥茶(二)〔配方〕茶叶、生姜、诃子皮各等分。〔用法〕先将茶叶、诃子皮加水一碗,令其沸热后,再
加生姜煎服。〔功效〕治宿滞减肥。〔来源〕宋《太平圣惠方》。减肥茶(三)〔配方〕雀舌茶、枸杞各等分。〔用法〕文火煎服。〔功效〕消食,化气,壮阳,减肥。

〔来源〕元《饮膳正要》。减肥茶(四)〔配方〕茶根、山楂根各10克,荠菜花、玉米须各10
克。〔用法〕前二味研粗末,再配后二方,煎水服用。〔功效〕降脂,去浊,利尿,减肥。〔来源〕《中医药杂志》。减肥茶(五)〔配方〕茶3克,陈葫芦15克。〔用法〕开水冲泡服,每日一剂。〔功效〕利尿,降脂,减肥。〔来源〕民间验方。减肥茶(六)〔配方〕干荷叶60克,生山楂、生薏仁各10克,橘皮5
克。〔用法〕制细末混合,放入热水瓶中沸水冲泡代茶饮。〔功效〕理气行水,降脂化浊。治肥胖。〔来源〕《祝您健康》。健美减肥茶〔配方〕乌龙茶50%,北山楂90%,麦芽3.5%,陈皮
3.5%,泽泻2.5%,六神曲3.5%,炒二丑3%,赤小豆4%茯苓4%,莱菔子2%,夏枯草8%,草决明3%,霍香4%。〔用法〕先将十二味中药锄碎、碾细,沸煎半小时,滤渣,浓缩,喷和乌龙茶,堆放1小时,毛火,药渣经二次煎熬,浓缩,再喷入毛火的药茶内,堆放静置半小时,足火,

包装,进仓。〔功效〕减肥。〔来源〕贵州茶叶 7.3。《》8三花减肥茶〔配方〕玫瑰花、茉莉花、玳玳花、川芎,荷叶等。〔用法〕每天晚上用一包,放入茶杯中,沸水冲泡代茶
饮。〔功效〕减肥降脂。〔来源〕《中成药研究》。消脂茶〔配方〕绿茶16克,大黄2克,沙棘汁2克。〔用法〕沸水冲泡,随渴随饮。〔功效〕消积,去脂,治肥胖症,还可延缓衰老。〔来源〕民间验方。健身降脂茶〔配方〕绿茶10克,何首乌10克,泽泻20克,丹参10
克。〔用法〕上药加水煎,取汁热服,每日一剂。〔功效〕活血利湿,降脂减肥。〔来源〕民间验方。何首乌茶〔配方〕绿茶、何首乌、泽泻和丹参各10克,〔用法〕加水共煎,取液服用,每日1剂。〔功效〕减肥,降脂,美容。〔来源〕民间验方。大枣花生茶

〔配方〕红枣、花生米、冰糖各20克,茶叶5克。〔用法〕将红枣、花生米加水煮熟,将茶叶冲泡茶汁,
加冰糖,煮化后,热饮。〔功效〕补脾和胃,润肺保肝,活血养神。〔来源〕民间验方。
玉竹蜜茶〔配方〕茶叶10克,鲜玉竹5000克,白糖1000克,蜂蜜50克。〔用法〕选鲜肥玉竹去根洗净,切段,放锅内加白糖和
清水,煮沸后文火焖烂,与茶汁同热饮。〔功效〕润肺生津,宁心安神。〔来源〕民间验方。
桑叶凉茶〔配方〕桑叶2片,柠檬1片,蜂蜜5毫升,绿茶适量 。
〔用法〕取250毫升开水泡茶,晾凉,滤去茶叶备用,桑叶洗净,放入锅中,煮沸晾凉。将桑叶水倒入茶叶水中,加蜜、柠檬片,拌匀后加冰饮用。
〔功效〕提神润肤,营养健身。
〔来源〕民间验方。冰镇蛋露茶(一)〔配方〕红茶1袋,鸡蛋1个,牛奶50毫升,白糖50
克。〔用法〕趁热将红茶水倒入蛋液牛奶中拌匀,晾凉后加冰即可饮用。〔功效〕增加营养,消除疲劳,振奋精神。

〔来源〕民间验方。冰镇菠柠茶〔配方〕红茶1袋,柠檬1片,菠萝汁20毫升,白糖50克。〔用法〕开水冲泡红茶后加白糖,凉后加菠萝汁和柠檬
片,最后加冰块即可饮用。〔功效〕解除疲劳,养精提神。〔来源〕民间验方。
冰镇蜜茶〔配方〕蜂蜜50克,柠檬1—2片,绿茶适量。〔用法〕开水泡茶去渣,放入蜂蜜,柠檬片,最后加冰
块即可饮用。〔功效〕促进肌体生长,增强抵抗力,延缓衰老。〔来源〕民间验方。
莲藕茶〔配方〕莲藕75克,茶叶、白糖、桂花适量。〔用法〕文火煮藕,开水10000克,煮剩5000克左右,眼
加入茶汁、白糖、桂花。晾凉即成莲藕茶冷饮。也可热饮。〔功效〕凉血补血,健脾开胃。〔来源〕民间验方。
醋茶柠檬饮〔配方〕食醋、淡绿茶、柠檬酸各等分。〔用法〕淡绿茶水一杯,加食醋和柠檬酸,当茶饮,〔功效〕加速新陈代谢,增进食欲,促进健康美容。
(食醋被称为人类健康及美容的良药)〔来源〕民间验方。

健身钙茶〔配方〕茶叶37克,乳酸钙1888克。〔用法〕混合均匀,加在30公斤粗茶中揉出13.6公斤粗
揉品,再按一般制茶方法,得出含钙量1%的钙茶6.1公斤。
随时开水冲泡饮用。〔功效〕补充微量元素钙,促进身体健康。〔来源〕《疗效饮料》。
绿茶单方〔配方〕绿茶适量。〔用法〕经常用沸水冲泡绿茶频饮。〔功效〕防衰抗老化作用比维生素E大20倍,要保持身
材苗条和年轻,就须经常饮绿茶。〔来源〕《食治本草》。
矿泉水茶〔配方〕茶叶适量,矿泉水适量。〔用法〕把茶泡在加糖的矿泉水中频次。〔功效〕常饮能使皮肤变得细嫩柔软。〔来源〕《食治本草》。
桂花茶〔配方〕桂花8克,茶叶10克。〔用法〕桂花与茶叶用沸水同泡,即可饮用。〔功效〕桂花生津化痰,与茶同饮,可滋肤和颜,消炎
祛痰,提神解渴。〔来源〕民间验方。胡萝卜茶〔配方〕绿茶汁、胡萝卜汁适量。

〔用法〕按1与3的比例,将二汁兑冷开水长期饮用,一般坚持饮用6个月,可使初老之人白发逐渐转黑,所以,胡萝卜被认为是滋补强身的美容饮料。
〔功效〕滋补强身,补充营养。〔来源〕民间验方。橘苹糖茶〔配方〕绿茶15克,橘子1000克,苹果2000克,胡萝卜150克,蜂蜜或砂糖适量。
〔用法〕绿茶沸水泡汁,后三味连皮切细,加蜜或糖及适量冷开水。放入果汁机内制汁即成。也可再滴上几滴酒。风味更佳。
〔功效〕美容和颜,并有防治伤风功效。〔来源〕民间验方。
葡萄茶〔配方〕葡萄1000克,白糖5克,绿茶5克。〔用法〕绿茶沸水泡汁,葡萄与糖加冷开水60毫升,放
入果汁机制汁,再与绿茶汁混合饮用。以上为一天饮用量。〔功效〕日常保健,美味营养。有强壮美容之功效。〔来源〕民间验方。
美肤茶〔配方〕绿茶末适量,软骨素1克。〔用法〕先用沸水冲泡浓绿茶一杯,然后将软骨素调和
茶水中,经常饮用。〔功效〕美艳肌肤,使皮肤富有弹性。〔来源〕《食物补疗大典》。
玉米茶

〔配方〕玉米、绿茶适量。〔用法〕精选玉米,炒成半发泡状,加玉米雌花花须于玉米碎粒之中,饮用时取适量与绿茶混合沸水泡片刻热饮。〔功效〕促进排泄,有益于内脏器官,保持皮肤健美等功效。〔来源〕民间验方。
奶茶〔配方〕牛奶1000克,茶叶5克,白糖5克。〔用法〕将茶叶煎汁2次,去渣存汁;再将茶汁与牛
奶、白糖共煮,烧开后即可饮用。〔功效〕提神明目,健脾消肥。〔来源〕民间验方。
槐角首乌茶〔配方〕茶叶3克,槐角18克,首乌30克,冬瓜皮18
克,山渣肉15克。〔用法〕五味共煎,去渣滤液,泡茶热饮。〔功效〕预防和减轻肥胖。治单纯性肥胖症。〔来源〕民间验方。
三、  怡    神   方
酸桔茶〔配方〕红茶一包,蜂蜜一小匙,沙士一大匙,柠檬一个,广柑一个。〔用法〕将广柑、柠檬各切成四片,置于锅内加水煮热,再加压汁广柑与柠檬,煮沸后加沙士与蜂蜜,再把红茶

倒冲入茶器即可。〔功效〕开胃理气,润肺生津,消暑提神。〔来源〕民间验方。
陈皮茶〔配方〕陈皮(或鲜桔皮)、绿茶、白糖适量。〔用法〕陈皮洗净切丝,放杯中,以清淡绿茶水冲泡,
同时加入白糖,调匀即可饮用。〔功效〕健脾开胃,消暑提神,并使皮肤润泽健美。〔来源〕民间验方。
酸梅茶〔配方〕红茶一包,乌梅酒10毫升,冰糖一小匙,砂糖10000克,梅子5000克。
〔作法〕将梅子、砂糖腌渍备用。加五个糖渍过的梅子,与原汁加水煮沸,再加冰糖、乌梅酒、红茶,然后倒入茶器中即成。
〔功效〕敛肺涩肠,生津止渴,清热去暑。〔来源〕民间验方。百香果茶〔配方〕红茶一包,蜂蜜一小匙,水蜜桃原汁一大匙,罐装菠萝汁二小匙,百香果3个。〔用法〕开水煮百香果去泡沫,加上面各味,调匀倒入
冲茶器皿即成饮品。〔功效〕生津润肠,消积涤热,开胃怡神。〔来源〕民间验方。
桂圆茶〔配方〕白兰地9毫升,红枣4个,龙眼干1000克,茶

叶2克。〔用法〕先煮龙眼干,再加入红枣和白兰地,调成桂圆
茶,冲入茶器即可饮用。〔功效〕益心脾,补气血,提精神。治虚劳赢弱。〔来源〕民间验方。
水蜜桃茶〔配方〕水蜜桃3个,柠檬半个,蜂蜜1大匙,红茶1包。〔用法〕水蜜桃切片煮沸,加入以上各味,搅动均匀离
火,倒入杯中当茶饮用。〔功效〕开胃健脾,活血润肠,清凉解暑。〔来源〕民间验方。
苹果茶(一)〔配方〕红茶1包,蜂蜜一大匙,苹果浓缩汁、苹果适量。〔用法〕以上各味开水煮沸,搅动均匀,倒入茶杯即可
饮用。〔功效〕解暑除烦,生津润肺,补中益气。〔来源〕民间验方。
葡萄柚茶〔配方〕红茶1包,蜂蜜1大匙,柠檬半个,广柑2个,葡萄柚2个。〔用法〕葡萄柚压原汁加热,放入广柑原汁,柠檬原汁和蜂蜜,沸腾后加红茶一包,搅拌后倒入茶器即可。〔功效〕补气血,强筋骨,利尿安胎,降血压。宽中理气,健胃消食,怡神解暑。

〔来源〕民间验方。杨桃茶〔配方〕红茶一包,琴酒15毫升,砂糖10000克,杨桃5000克。〔用法〕杨桃削去棱角边缘,切片与砂糖腌制。每次取
   
腌过的杨桃4—5片,3大匙原汁加水煮沸,再加琴酒,红
茶,搅拌后倒入茶杯即可热饮。〔功效〕生津利水止渴,清热解毒开胃。〔来源〕民间验方。杏桃茶〔配方〕杏桃浓缩汁60毫升,水蜜桃1个,柠檬半个,
砂糖20克,红茶一包。〔用法〕上药加水煮沸,倒入茶杯即可热饮冷饮。〔功效〕润肺定喘,生津解热止渴。〔来源〕民间验方。草莓茶〔配方〕红茶一包,蜂蜜2小匙,草莓果酱一大匙。〔用法〕草莓果酱加水煮沸,放入蜂蜜、红茶搅匀倒入
茶杯供饮用。〔功效〕解热,止渴,涩精,止泻。〔来源〕民间验方。姜片茶〔配方〕红茶一包,冰糖40克,姜母一小块。〔用法〕上各味加水加热,文火熬煮10分钟,然后倒入
茶杯热饮。〔功效〕解表散寒、健胃消食、和脾止咳。

〔 来源〕民间验方。莲子茶〔配方〕红茶一包,红枣5粒,蜂蜜2小匙,龙眼干40克,莲子10粒。〔用法〕莲子加水煮熟,放入以上各味拌匀,倒入茶器即可饮用。〔功效〕养心安神,益肾固精,补脾涩肠。〔来源〕民间验方。芙蓉茶〔配方〕红茶一包,蜂蜜1大匙,芦荟1根。〔用法〕将芦荟切片与蜂蜜一块煮沸,再加红茶,倒入茶杯供饮用。〔功效〕润肺止咳,补气益肾,健脾利湿。〔来源〕民间验方。菊花茶〔配方〕红茶一包,菊花适量,冰糖一大匙,蜂蜜2大匙。〔用法〕茶与菊花加水煮沸,再放蜂蜜、冰糖,搅匀离火,倒入茶杯供饮用。〔功效〕清肝明目,疏风清热,生津怡神。〔来源〕民间验方。玉桂片茶〔配方〕红茶一包,柠檬1片,玉桂片适量。〔用法〕玉桂片加水煮沸离火,加红茶、柠檬,倒入茶
杯饮用。〔功效〕滋阴润燥,生津止渴,宁心安神。

〔 来源〕民间验方。蜜奶茶〔配方〕红茶3包,蜂蜜2小匙,奶油1粒,炼乳一大匙。〔用法〕上药加热搅动,直到渗出茶色,再倒入茶杯饮用。〔功效〕降温解暑,补体提神。〔来源〕民间验方。红心茶〔配方〕红茶1包,砂糖20克,樱桃白兰地20毫升,樱桃5个。〔用法〕樱桃煮沸,再加其他各味,搅匀倒入茶杯即可饮用。〔功效〕安神补气,补脾和胃,益气生津。〔来源〕民间验方。特调蜜奶茶〔配方〕红茶三包,广柑皮丝少许,草莓果酱1大匙,鲜蜜2小匙,奶油一粒,炼乳2大匙。〔用法〕将草莓果酱煮热,再加其他各味,煮沸搅匀,倒入茶杯供饮用。〔功效〕解热止渴,生津怡神,健脑开胃,营养丰富。〔来源〕民间验方。黑枣茶〔配方〕黑枣5个,蜂蜜1大匙,水蜜桃原汁1盎斯,红茶1包。〔用法〕黑枣加水煮沸,再加其他各味,搅至沸腾,倒

入茶杯饮用。〔功效〕健脾胃,养气血,益气生津。〔来源〕民间验方。
棷子茶〔配方〕红茶1包,蜂蜜1小匙,鲜奶油1粒,椰子酱1大匙。〔用法〕椰子酱加水煮沸,再加其他各味,冲茶供饮用。〔功效〕补虚,生津,利尿,杀虫。并有补脾,益血,滋补之功效。〔来源〕民间验方。
状元茶〔配方〕红茶一包,冰糖60克,蚕茧10个,红枣5个。〔用法〕蚕茧煮熟,加红枣文火焖煮30分钟,加冰糖搅
溶倒入茶杯。〔功效〕润肺保肝,补脾开胃,安神怡气。〔来源〕民间验方。伯爵奶茶〔配方〕奶油1粒,奶精1大匙,牛奶3盎斯,蜂蜜2
小匙,伯爵红茶10克。〔用法〕将各味沸水加温,再倒入茶杯。〔功效〕营养丰富,补体健脑,降温解署,益气安神。〔来源〕民间验方。
速效气力茶〔配方〕红茶1杯,柠檬1片,鸡蛋黄1个,补药酒20毫升,葡萄糖约等于4块方糖的份量。

〔用法〕把以上各味溶在红茶里面,搅合饮用。〔功效〕饮后使人迅速恢复气力。〔来源〕《食物补疗大典》。
冰镇蛋露茶(二)〔配方〕红茶(袋装)一袋,鸡蛋一个,牛奶50毫升,白糖60克。
〔用法〕牛奶倒入碗内,鸡蛋去壳,同白糖一块放入,拌呈泡沫状。红茶用热开水泡开,焖3~5分钟,取出红茶袋,趁热倒入牛奶液中,拌匀晾凉后加冰块即可饮用。
〔功效〕增加营养、消除疲劳、振奋精神的理想饮料。适宜老人午后饮用。〔来源〕民间验方。
冰镇蜜茶〔配方〕绿茶叶适量,柠檬1~2片,蜂蜜50克。〔用法〕沸水泡绿茶去渣,凉后放蜂蜜,拌匀放入柠檬
片,加冰块即可饮用。〔功效〕蜜香清雅,甘爽适口,营养丰富,是老少皆宜的保健饮品。〔来源〕民间验方。冰镇菠萝柠檬茶〔配方〕红茶(袋装)1袋,柠檬1片,菠萝汁20毫升,白糖50克。〔用法〕沸水冲泡红茶,加白糖,取出袋子,茶水凉后倒入菠萝汁、柠檬片,加冰即可饮用。〔功效〕清香浓郁,甘甜爽口,有提神、解除疲劳的作用。

〔来源〕民间验方。凤梨茶〔配方〕红茶一包,蜂蜜一大匙,柠檬原汁1小匙,凤梨2两,凤梨汁1大匙。
〔用法〕将凤梨加开水1000克焖煮10分钟,再加凤梨汁、柠檬原汁和蜂蜜待冷却。红茶用沸水冲泡,冷却后与凤梨一块放入茶杯中当茶饮。
〔功效〕收肠敛肺,消食开胃。涩肠止痢。〔来源〕民间验方。菠萝茶〔配方〕菠萝1000克,菠萝汁3大匙,柠檬汁一小匙,蜂蜜一大匙,红茶一包。〔用法〕菠萝加水煮10分钟,再加其他各味,然后滤汁
倒入茶器即可。〔功效〕生津止渴,清署解渴。治伤暑。〔来源〕民间验方。
金桔干茶〔配方〕红茶一包,蜂蜜一小包,桔子果酱一大匙,广柑浓缩汁一大匙,桔子干五个。〔用法〕将桔子干加水煮沸,然后将各味放入,倒进冲
茶器即成。〔功效〕开胃理气,润肺健脾,生津止渴。〔来源〕民间验方。
桔子茶(一)〔配方〕红茶一包,莱姆酒一小匙,蜂蜜少许,砂糖2000克,桔子五个。

〔用法〕将桔子划四刀,放锅内加水煮10分钟,倒入其
他原料,即可倒杯里饮用。〔功效〕消暑提神,健脾开胃,生津润喉。〔来源〕民间验方。
桔子茶(二)〔配方〕红茶一包,柠檬半个,砂糖1000克,广柑一个,桔子5000克。〔用法〕桔子与砂糖腌制备用。一个星期后,取出与其
他原料混合,倒入茶杯,即可饮用。〔功效〕增进食欲,帮助消化,理气健脾。〔来源〕民间验方。多味果汁茶(一)〔配方〕菠萝1/4个,广柑浓缩汁1大匙,柠檬原汁1小匙,百香果粒1小匙,苹果片少许,砂糖2000克,红茶一
包。〔用法〕以上原料放锅中文火加热。煮沸倒入茶杯即
可。〔功效〕补气营养,增强人体抗病能力。〔来源〕民间验方。
多味果汁茶(二)〔配方〕红茶一包,汽水少许,水蜜桃原汁一大匙,苹果五片,百香果粒二小匙,菠萝三大匙。〔用法〕加水放锅内加热煮沸离火,倒入茶杯,注入汽
水,即可饮用。〔功效〕补充营养,消暑解渴,增强人体抗病能力。〔来源〕民间验方。

多味果汁茶(三)〔配方〕红茶一包,蜂蜜少许,桔子果酱一大匙,柠檬
原汁二小匙,菠萝二大匙。〔用法〕加水于锅内煮热,搅动均匀,倒入茶杯即成。〔功效〕生津消暑,却病延年,增强抗病能力。〔来源〕民间验方。
多味果汁茶(四)〔配方〕红茶一包,蜂蜜二小匙,草每果酱二大匙,菠萝罐头二片,柠檬原汁一小匙,广柑浓缩汁一大匙。〔用法〕加水于锅中加热,搅动均匀,煮沸即离火,凉
后倒入茶杯饮用。〔功效〕健脾理气,养胃祛痰,消暑提神。〔来源〕民间验方。
四、无茶保健茶方
二子延年茶〔配方〕枸杞子、五味子各6克,白糖适量。〔用法〕将二味捣烂,沸水冲泡当茶饮。〔功效〕强身,延年益寿。可长期饮用。〔来源〕《中国药膳学》。
玉竹茶〔配方〕玉竹9克。〔用法〕制成粗末,沸水冲泡当茶饮。〔功效〕养阴润燥,生津延年。〔来源〕经验方。

沙苑子茶(一)〔配方〕沙苑子10克。〔用法〕洗净捣碎,沸水冲泡代茶饮。〔功效〕健身益年。久服可补肾强腰。〔来源〕《中国药膳学》。
菟丝子茶(一)〔配方〕菟丝子10克。〔用法〕洗净捣烂,加红糖适量,沸水冲泡代茶饮。〔功效〕补肾益精,养肝明目。久服能益寿延年,也可
治肾虚男女不育症。〔来源〕《江苏中医杂志》 1982.5
人参茶单方〔配方〕人参5克。〔用法〕将人参切薄片,放入保温杯,沸水冲泡,盖焖
30分,代茶频饮。
〔功效〕主补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,明目开心益智,久服健身延年,并能抗疲劳,增耐力,降低血糖,抑制癌细胞的生长。
〔来源〕经验方。
西洋参茶(一)〔配方〕西洋参1~2克。〔用法〕切薄片,泡开水代茶饮。〔功效〕益气生津,润肺清热。有强壮和镇静作用。适
用于少气、乏力、口干等气阴两亏症和暑热烦渴。〔来源〕《中国药膳学》。龙眼茶

〔配方〕龙眼肉5~10枚。〔用法〕放碗中,隔水蒸熟取出,再放入茶杯中,沸水冲泡代茶饮。〔功效〕益心神,补气血,安神。无病常饮,能延年益寿。〔来源〕《经验方》。
灵芝茶〔配方〕灵芝草10克。〔用法〕切薄片,沸水冲泡代茶饮。〔功效〕补中益气,益寿延年,也可治高脂血症。〔来源〕《中国医药报》318期。
红枣茶〔配方〕红枣3~5枚。〔用法〕用刀划破红枣,放入杯中,沸水冲泡代茶饮。〔功效〕健脾胃,养肝血,补血益气。长期饮用,能延
年益寿,还可治冠心病。〔来源〕《中国医药报》318期。生津茶
〔配方〕青果5个,金石斛、甘菊、竹茹各6克,麦冬、桑叶各9克,鲜藕10片,黄梨2个,荸荠6个,鲜芦根2支。
〔用法〕将以上各方煎水代茶饮。〔功效〕生津润燥,治瘟病热盛。〔来源〕《慈禧光绪医方选议》。
山楂核桃茶〔配方〕核桃仁150克,山楂50克,白糖2000克。

〔用法〕将核桃仁加水浸泡半小时,洗净后再加水,磨成耸浆,调匀待用。山楂加水熬3次,每次20分钟,去楂取汁浓缩至10000毫升,放入锅中,加白糖、核桃浆,搅匀微烧沸装碗代茶频饮。
〔功效〕补肺肾,润肠燥,消饮食,通血脉,生津液。本方可作冠心病患者膳食,也可治肺虚咳、气喘。〔来源〕《中国药膳学》。
红枣花生衣茶〔配方〕花生米150克,干红枣50克。〔用法〕花生米温泡半小时,取皮。干红枣也用温水泡
发,与花生米皮同放铝锅内,倒入花生米水和清水,文火煎半小时,捞出花生衣,加适量红糖即成。每日3次,饮汁并吃枣。
〔功效〕气血双补。适用于身体虚弱,营养不良性贫血,恶性贫血,血小板减少性紫瘢,癌症经放射治疗、化疗后血像异常等。
〔来源〕民间验方。八味代茶饮(一)〔配方〕甘菊15克,桑叶15克,橘红7.5克,鲜芦根2
枝,建曲10克,枳壳7.5克,羚羊角2.5克,谷芽1.5克。〔用法〕上药以水煎频服。代茶饮。〔功效〕补脾胃,即气血生化之源。还可治口苦纳少,
头目眩晕,健忘耳鸣等症。
〔来源〕《慈禧光绪医方选议》。八味代茶饮(二)〔配方〕甘菊15克,桑叶15克,羚羊角2.5克,带心麦冬

15克,茯苓20克,枳壳7.5克,泽泻7.5克,谷芽15克。〔用法〕上药以水煎,代茶饮。〔功效〕补脾胃,清热生津,健脾利湿。还可治疗纳呆
乏力,头晕目眩,耳鸣不聪,心悸不宁,小便不畅等症。〔来源〕《慈禧光绪医方选议》。清热代茶饮〔配方〕鲜芦根2支,竹茹7.5克,焦山楂15克,炒谷芽
15克,橘红4克,桑叶10克。〔用法〕将上药用水煎,代茶饮。〔功效〕补脾胃,清利头目。还可治食欲不振,头胀而
眩,全身倦怠等症。〔来源〕《慈禧光绪医方选议》。
高浓度麦茶〔配方〕大麦适量。〔用法〕将焙炒大麦以25倍的开水浸泡,浸出液浓缩
后,即为浓麦茶。饮用时加热水稀释即可。〔功效〕常饮有强身滋补功效。(该液有咖啡风味而不含咖啡因,且营养丰富)〔来源〕民间验方。荞麦煎茶〔配方〕荞麦90%枸杞4%,菠布草3%,牛扁%2岸豆茶1%。
〔用法〕先将荞麦浸水2小时,风干后用脱皮机去皮。然后按脱皮完整荞麦粒60%、未脱皮的30%、碎粒30%的比例,用煎机煎制。其余几味中药水洗后蒸40分钟再干燥,以
 
煎机煎制。然后按荞麦和药草以1000:10的比例组成荞麦煎

茶,泡制后即可热饮。〔功效〕补充蛋白质和维生素、机体氮等,有解热强身、强壮保健作用。常年热饮荞麦煎茶,可以滋补强身。〔来源〕民间验方。矿麦茶〔配方〕大麦粉1000克,乳酸钙1000克,氯化镁25克,葡萄糖350克。
〔用法〕上药均匀混合,加水3倍揉成面状物,干燥造粒。然后将麦破碎物10克与上述制得矿物质颗粒5000毫升混合,充填到茶袋中便制成袋装代茶热饮。
〔功效〕平衡弥补人体矿物质不足,维持正常的新陈代谢,又可强身健体。〔来源〕民间验方。
煎焙麦茶〔配方〕咖啡豆、大麦、薏米适量。〔用法〕上药粉碎成50目以上粉末,混合袋装,饮用时
加糖,也可不加糖。〔功效〕疏肝行气,健胃美容。常饮可强身健体,健美肌肤。〔来源〕民间验方。
纯枣茶〔配方〕精选后的红枣适量。〔用法〕洗净红枣,温水浸泡,滚烧消毒,滤去酸脂余
味,再加五倍清水,加热软化,快熟后成枣浆状态,去皮核,分离纯化干净。将枣泥加白糖和少许淀粉黄,即成枣茶。

〔功效〕补充营养。常饮对强身健脾,滋阴补肾有特异功效,特别适于婴幼儿及老年人。
〔来源〕民间验方。
罗布麻茶(一)
〔配方〕罗布麻适量。
〔用法〕将罗布麻洗净,于蒸锅蒸晒干后,弄成末状,当茶冲泡热饮。〔功效〕清热平肝,养心安神。常饮罗布麻茶可健康长寿,更宜为老人饮用。〔来源〕民间验方。罗布麻茶(二
)〔配方〕罗布麻叶适量,白糖适量。〔用法〕洗净加水煮煎,30分钟后倒出煮液,共取3—4次,取浓汁一块文火煮熬呈稠状,放凉,加白糖,调匀,晒干,装瓶。饮用时取适量开水冲泡热饮。
〔功效〕清热解渴,养心安神。常饮可延年益寿,老人饮用更好。
〔来源〕民间验方。
麦冬茶
〔配方〕麦冬10克,黄芪10克,甘草10克。
〔用法〕共水煎,当茶饮。
〔功效〕养阴生津,清心除烦,强阴益精,补气保肝,补虚消肿。对暑热多汗,心烦体乏有疗效。〔来源〕民间验方。薏米茶〔配方〕薏米,冰糖适量。

〔用法〕薏米适量于砂锅水煮半发状,黄实,共煮至熟,加冰糖,文火慢煮热饮。〔功效〕清热利湿,美容健肤,补气益肾。常饮可益肾固精。〔来源〕民间验方。
纯柿叶茶〔配方〕柿叶适量。〔用法〕将柿叶串起来,热水浸15分钟,投入冷水浸后
拿出,风干,揉碎,罐存。代茶热饮。〔功效〕清香利尿,常饮可增强新陈代谢,净化血液。〔来源〕民间验方。
木耳芝麻茶〔配方〕木耳、黑芝麻适量,白糖20—25克。〔用法〕黑木耳于锅中翻炒到有焦味起锅。黑芝麻炒出
香味,加水15000毫升,与黑木耳一块煮15分钟出锅。以纱布滤液1000—120毫升。加白糖热饮。也可以把黑芝麻、黑木耳制好后收藏,每次用5—6克,加沸水120毫升代茶泡饮。
〔功效〕凉血止血,润肠通便。并有乌发强壮作用。老年人常饮可强身益寿。〔来源〕民间验方。
沙苑子茶(二)〔配方〕沙苑子10克。〔用法〕洗净捣碎,泡开水当茶饮。〔功效〕补肾固精,养肝明目,常饮可健康长寿。〔来源〕民间验方。
菟丝子茶(二)

〔配方〕菟丝子10克,冰糖适量。〔用法〕煎汁,冰糖调味代茶饮。〔功效〕补肾益精,养肝明目。治口渴不止。〔来源〕民间验方。
西洋参茶(二)〔配方〕西洋参4克,酸枣仁、茯苓适量。〔用法〕切薄片,后二味研粗末,一块泡开水代茶饮。〔功效〕益气生津,润肺清热。用于阴虚所致少气、口
干口渴、乏力等症。治暑热烦渴。〔来源〕民间验方。太子乌梅茶〔配方〕太子参、乌梅各15克,甘草6克,白糖适量。〔用法〕共煎水,加糖后代茶饮。〔功效〕补肺健脾,补气生津。用于体虚乏力,伤暑口
渴。〔来源〕民间验方。枸杞五味子茶(一)〔配方〕枸杞子、五味子各6克。〔用法〕泡开水,加冰糖,当茶饮。〔功效〕强力延年。治暑热心烦胸闷脚软消瘦等。〔来源〕民间验方。人参红叶茶〔配方〕高丽参红叶、薏米仁适量。〔配方〕二味烤后混合,加水冲泡热饮。〔功效〕增强机体免疫力,滋肤强身,有较显著的保健
作用。

〔来源〕民间验方。菱滋补茶〔配方〕菱角、菱茎、菱叶、菱根适量。〔用法〕晒干洗净,蒸5—8小时,放温室发酵20天取
出晒干,加工成粉末或切片即成。〔功效〕常饮可健身壮体。〔来源〕民间验方。
万花茶〔配方〕将柚子、桔皮、冬瓜、丁香甲、芋荷杆、刀豆瓣等适量。〔用法〕按蜜饯制作工艺制成雕花蜜饯。饮用时将万花
茶泡在沸水中当茶热饮。〔功效〕生津消食和胃、润肺理气。〔来源〕民间验方。
酸枣茶〔配方〕酸枣、米适量。〔用法〕酸枣晒干,磨成酸枣面,与米同炒制成,沏水
代茶热饮。〔功效〕常热饮可安五脏,轻身延年,补中,益肝气,坚筋骨,镇静安眠。〔来源〕民间验方。
五味枸杞茶(一)〔配方〕五味子、枸杞子各50克,冰糖50克。〔用法〕将五味子装在净纱布袋内,与枸杞子同煮,加
水10000毫升,煮取8000毫升,加糖代茶热饮。〔功效〕敛肺气,滋肾水,补肝肾,健脾胃。常饮可养

阴生津。〔来源〕民间验方。
波布草茶〔配方〕波布草种子适量。〔用法〕急火煮沸,文火煮20分钟,滤液温饮,可加白
糖。〔功效〕常饮有利尿作用,并有润肤抗者化之效。〔来源〕民间验方。
虎耳草茶〔配方〕虎耳草科灌木的叶适量。〔用法〕蒸后去青汁干澡,沸水沏泡当茶饮。〔功效〕热饮清火利尿,常饮轻身健体。〔来源〕民间验方。
樱花茶〔配方〕鲜樱花适量。〔用法〕开水冲泡热饮。〔功效〕清心明目,回味特异。〔来源〕民间验方。
降压减肥茶〔配方〕鲜荷叶10张,生山楂1000克,生薏米1000克,除皮50克。〔用法〕各研粉状,混合一起分成10袋,每日1袋,开
水冲泡,代茶早饮。〔功效〕顺气化淤,清补泄热,强身壮体,理气舒心。〔来源〕民间验方。
延年益寿茶

〔配方〕何首乌、大枣、红糖各50克。
〔用法〕温开水化糖,浸何首乌,大枣,1周后取出晒干,反复浸晒,以糖尽为佳,后研细末,每次10克开水冲饮。
〔功效〕补肝益肾,养血去风,补脾和胃,益气生津。治发须早白,津液不足等。常饮此茶可延年益寿。〔来源〕民间验方。
薏仁茶汁饮〔配方〕薏仁20克,软骨素1克。〔用法〕用360毫升水煎成一杯汁,加入软骨素,和起
来一次饮用。另外也可制成薏仁泥食用,还可以加果汁一块饮用。〔功效〕补充营养,光润皮肤,美艳肌肤,美容效果显著。〔来源〕民间验方。
美肌茶汤饮〔配方〕鸡皮、鸡软骨或鱼头、鱼翅、鱼软骨适量。〔用法〕将鸡皮、鸡软骨熬汤备用。〔功效〕常饮用,能消除皱纹,使肌肤细腻。同时增加
营养,被誉为美肌饮料。〔来源〕民间验方。
海带和颜茶〔配方〕10厘米见方的海带一块。〔用法〕将海带放在150毫升的水中浸泡一夜,早上水
已成稠粘状,海带里的碘已溶于水,只要加点盐,便把这杯水饮下,连续饮用一段时间。也可以到商店买海带粉,每次

5克,和在一杯茶中饮用。〔功效〕使呆板的颜面肌肉变成活泼而且富于表情的颜面肌肉。〔来源〕《食物补疗大典》。
美肤茶汁饮〔配方〕薏仁汁20克,软骨素1克,维生素A30滴。〔用法〕在煎好的薏仁汁内加入软骨素和维生素A,搅
和饮用。〔功效〕细腻肌肤,活泼细胞,使皮肤富有弹性。除美容作用外,还可健身强体。〔来源〕《食物补疗大典》。美容醋茶饮〔配方〕食醋、有机锗、高丽参、蜂五精适量。还可加钙和其他维生素。〔用法〕在食醋中掺入有机锗等,制成味道鲜美的饮料。〔功效〕补充营养,促进体内新陈代谢,维持人体健康和青春活力。食醋被誉为人类健康及美容的良药。〔来源〕《国外新型饮料制法》。
人参保健茶〔配方〕高丽参红叶和薏仁适量。〔用法〕经焙烤,混合制成。加水冲茶饮用。〔功效〕轻身、益气、抗衰老,滋养强壮。保健作用明
显。〔来源〕民间验方。菊花凉茶

〔配方〕菊花3~5克,白糖20克。〔用法〕菊花洗净,取5000毫升热开水将菊花泡开,滤去菊花,晾凉,放入白糖,搅匀,加冰即可饮用。〔功效〕祛暑提神,明目清火,是夏季祛暑的理想饮品。〔来源〕民间验方。
冰镇枣茶〔配方〕大枣10个,白糖50克。〔用法〕大枣烤焦放入锅中,倒入冷水煮沸,滤去枣
渣,冷后加白糖搅匀,再加冰块即可饮用。〔功效〕甘甜味美,风格独特,有补血养颜之功效。适宜老人饮用。〔来源〕民间验方。
枸杞茶〔配方〕枸杞叶适量。〔用法〕阴干枸杞叶,焙炒存放,饮用时如同沏茶一
样,开水冲泡热饮。〔功效〕补肾滋阴,润肺养肝,明目。常饮还可治神经衰弱,眼目昏花等。〔来源〕民间验方。
真菰茶〔配方〕鲜真菰叶茎适量。〔用法〕干燥粉碎,接种纤维素分解菌,发酵制粉末成
品,沸水冲泡热饮。〔功效〕常饮除五脏邪气,强身壮体。〔来源〕民间验方。

五味枸杞茶(二)〔配方〕五味子150克,枸杞子150克。〔用法〕二味一起捣碎,用砂锅盛水20000毫升,煮沸,
盖严离火,勿揭盖,浸泡3日即可。〔功效〕生津养阴。适用于夏季食欲不振,疲乏无力,消疲多汗,气短懒言,口干烦渴等。〔来源〕明·张时彻《摄生众妙方》。
补虚代茶饮〔配方〕黑豆、淮小麦各30克,大枣5个。〔用法〕水煎热饮。
〔功效〕对病后虚弱有良好的滋补作用。〔来源〕民间验方。

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