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淡雅菊花茶 保健上选

日期:2011-9-12 11:50:31 来源:本站原创   【字体:

保健

  菊花不仅让人悦目,采摘下的菊花可制成保健茶。每年十月底,菊花茂盛之时,产于浙江桐乡市和湖州市的杭白菊,还有产于黄山之巅的黄山贡菊被采摘下来,经过蒸气杀青之后,晒干至含水率70%以下,手捻花瓣即成粉碎时,便可备用。还有产于安徽毫州的毫菊、滁州的滁菊、产于四川中江的川菊和产于浙江德清的德菊都有很高的药效,在《本草纲目》中对菊花茶的药效有详细的记载:性甘、味寒,具有散风热、平肝明目之功效。

  《神农本草经》认为,白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹,久服利气,轻身耐劳延年。”在这我们特别要提到的是黄山贡菊,它生长在高山云雾之中,采黄山之灵气,汲皖南山水之精华,它的无污染性对现代人来说,具有更高的饮用价值。

  菊花的种类很多,不懂门道的人会选择花朵白晰且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。

  抗癌

  新加坡国立大学研究组通过,被用作中国传统中药的菊花有助于消除癌细胞。

  研究报告即将在本月26日至28日在新加坡举行的国际医药会议中提交。会议由新加坡国立大学和美国霍普金斯大学举办。

  菊花因其清爽的口感在中国文化中很受欢迎。它含有一种名为黄酮的抗氧化剂。新加坡国立大学研究组已经研究了黄酮的一些类型,其中一种名为木犀草素,源自中国杭州地区。这种物质与化疗相结合可以集中病源细胞并除掉它们,使化疗取得更好的疗效。

  到目前为止,研究组已历经3年,研究了木犀草素对肠部、颈部和胸部的癌细胞的疗效,取得了满意的效果。

  报道说,国际医药会议的领导人称,将开发中医草药,并在显微镜下以西方的科学标准对其进行研究。

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